Recepten van tweekleppige schelpdieren

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Mosselen in de Cataplana

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
1 kg mosselen 3 uien 150 g ham 150 g ham 150 g chorizo 50 g boter paprika, piri-piri, gehakte peterselie q.s. ... Bekijk meer »

Xerém (of Xarém) met venusschelpen (maïspap)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
1 kg mosselen 100 gr. gerookte bacon 1/2 chorizo 100 gr. ham 200 gr. maïsmeel 0,5 dl witte wijn zout en peper q.s. ... Bekijk meer »

Bulhão Pato mosselen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
knoflook: 2 teentjes kokkels: 1 kg olijfolie: 2 eetlepels koriander: 1 saus citroen: 1 peper: q.s. zout: q.s. ... Bekijk meer »

Zeevruchten rijst

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
500 gr mosselen 400 gram rijst 500 gram mosselen 500 gr garnalen 4 krabbenpoten 4 eetlepels olijfolie 1 middelgrote gesneden uien 50 gram margarine 2 fijngehakte teentjes knoflook 1 bosje koriander pittige q.s. zout 1 dl witte wijn ... Bekijk meer »

Varkensvlees met mosselen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Portugal
1 kg varkenslende 2 kg mosselen reuzel. zout. knoflook. blond. Chili. azijn. droge witte wijn. paprika. koriander. citroen q.s. ... Bekijk meer »

Varkensvlees Alentejo-stijl

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Alentejo Portugal
in blokjes gesneden varkensvlees zout Chili knoflook laurier witte rijpe wijn chili deeg mosselen (ingrediënten voor 1 kg) 2 teentjes knoflook 1 kg mosselen 2 eetlepels (olijfoliesoep) 1 koriandersaus 1 citroen zout en peper q.s. ... Bekijk meer »